소중한 이야기

음식은 엄마표가 제일 맛있고 엄마는 최고의 요리사죠녹전댁 간만에 실력 발휘하여 부추전을 부쳐 보겠어요부추전 부치는 모습 동영상으로 쉽게 편집할 테니 따라 해보세요음식은 제가 만드는 게 제일 맛있답니다. 부추전 재료부추, 밀가루, 계란, 해물,소금.식용유,간장,마늘,고추가루 해물부추전 만드는순서해물 부추전 만드는 순서 사진에 글을 써놓았으니 따라 하기도 보기도 쉬울 것 같네요  빼먹은거 밀가루를 먼저 깔고 반죽할 그릇 위에 부추를 잘라 넣으면 한결 쉽습니다. 물가가 비싸 외식하기도 겁나는데 녹전댁 가족을 위해 부추전 직접 만들어 봤습니다.

서울 목동에서는 남산까지가 거리가 꽤 멉니다. 그러나 빕스 41에서라면 남산타워까지도 볼 수 있어요이렇게 전망좋은곳에 빕스가 위치해 있어요 빕스 41 목동 타워점 이빕스 프리미어목동 41 타워점위치서울시 양천구 목동로 현대 41 타워 41층영업시간 10시 30분~22시전화번호 02-2645-1997 빕스 예약주말이면 예약 안 하면 대기시간이 길기에 미리예약을 하는 게 좋아요저희는 아주머니들끼리 올해를 보내는 계를 하기로 했기에 미리 예약을 했어요입구에서 예약자 이름을 말하면 지정된 자리로 안내해 드려요입장부터 2시간 이내에 음식무제한 와인 무제한 씨푸드 음식 샐러드 무제한으로 즐길 수 있어요아무리 대한민국 아지매 들이라 해도 먹어야 얼마나 먹겠어요 단지 좋은 분위기와 색다른 맛을 즐길 뿐 이라고요빕스 제..

겨울입구에 가장 큰 행사 명절 다음으로 아마도 큰 행사는 김장이 아닐까 생각 들어요핵가족 시대에 1인가족 시대이다 보니 사먹는 김치가 더 많기도 하지만 녹전댁은 김장을 해야지 왠지마음이 뿌듯한 것 같아요 녹전대 5남매 주말 휴일을 이용해 김장을 하고 왔어요강원도는 겨울이 길고 일찍 찾아오니 일찍 하는 편입니다.오늘 모인 곳은 둘재 언니집 도착 하니 벌써 배추는 절여놓았네요녹전댁을 비롯한 형제들 앞치마를 두르고 간단히 김장 100 포기하고 왔어요김장 순서배추밭의 배추를 뽑아서 반으로 가르고 소금을 뿌려 절여야 합니다. 이때 소금 넣는 량에 따라 김장이 짜고 싱거워질 수 있어요 절인 배추는 물로 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다. 물기를 뺀 배추 뿌리를 깔끔하게 잘라 줍니다.요것도 힘이 많이 들어 남동생 차지 깨..

쌉쌀한 맛이 일품이 고들빼기 저같이 아주 좋아하는 사람이 있는가 하면 고들빼기 근처에도 안 가는 사람이 있어요이유는 고들빼기의 쌈싸름한 쓴맛 때문이죠 고들빼기는 배추 김치 보다도 손이 많이 가야 맛있어요그런데 알고보면 아주 쉬운 게 고들빼기김치죠 녹전댁 오늘 고들빼기김치 솜씨 자랑질 좀 하고 갈게요 고들빼기 준비고들빼기 요즘 시장이나 마트에서 많이 팔고 있어요시장 갈 시간도 없는분 들은 저같이 산지에 택배로 주문하면 이렇게 집 앞 에 까지 배송을 해주네요뿌리도 굵고 잎도 싱싱한 채로 배송 되어 왔어요 고들빼기 소금에 절여 삭히기고들빼기는 그냥 씻으면 뿌리에 모래가 묻어 있어 먹을 때 아스락 씹는 소리가 들리지요저만의 비법을 공개하자면 다른 야채들은 먼저 씻은 다음 저리는데 반해 고들빼기는 소금물에 일단 ..

맛집  주인님의 노하로 유기농재료 믿고 마셔요